夏に向けて試作中

今回はとろ玉せいろです。
冷たいつゆに、おろした長芋と卵を入れて、海苔を散らしてます。写真では黒っぽくなってちょっと残念😢

スタッフにも食べてもらいましたが、かなり好評でした。
蕎麦と共につゆを全て飲んでしまい、蕎麦湯を入れて締めるのを忘れるほど、一気にツルッといっちゃいました。
これは早々に出せれればなと思ってます。

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