Drink

厳選した日本酒とワインで食事を格上げ

手打ちの麺と相性抜群の日本酒とワインを厳選してご用意しています。石川県の悠々や、風よ水よ人よをはじめ、栃木県のココ・ファーム農民ロッソ、長野県の五一わいんスペシャルなど全国各地の銘酒を取り揃えており、お食事と共にお楽しみいただけます。

日本酒

料金は全て税込です。

雪の茅舎 純米吟醸(秋田県)

¥1400(300ml瓶)

フルーティーな香りで口当たりが優しいお酒です。

雪の茅舎 山廃純米(秋田県)

¥650(180ml瓶)

旨味と酸味が調和した絶妙な味わい。

キレが良く飲み疲れしにくいお酒です。

雄町の春 純米酒(岡山県)

¥900(300ml瓶)

岡山の酒米「雄町米」を用いた地元、赤磐酒造のお酒です。

鷹勇 純米吟醸 超辛(鳥取県)

¥1,250(300ml瓶)

キレのある辛口のお酒を造り続けている大谷酒造の代表的銘柄のお酒です。

鷹匠 純米(鳥取県)

¥1,100(300ml瓶)

こちらも大谷酒造のお酒で、山田錦を用いたクセのない純米酒です。

赤ワイン(ボトル)

料金は全て税込です。

ココ・ファーム 農民ロッソ(栃木県)

¥2,400(375ml)

メルロのほか多数の品種をブレンドした和食に合う辛口赤ワインです。

過去には国際線ビジネスクラスでも採用されたこともあります。

五一わいん スペシャル(長野県)

¥1,300(375ml)

日本の品種であるマスカットベリーAを主体とした飲みやすい辛口ワインです。

岡山ワインバレー アンナチュラル

¥3,300(500ml)

イタリアの品種であるサンジョヴェーゼを岡山県新見市で栽培し、火入れをしていない生ワインです。

白ワイン(ボトル)

料金は全て税込です。

ココ・ファーム 農民ドライ(栃木県)

¥2,400(375ml)

ドライでありながら尖った感じがなく飲みやすい白ワインです。

過去には国際線ビジネスクラスでも採用されたこともあります。

スパークリング

料金は全て税込です。

高畠ワイナリー 嘉 シャルドネ(山形県)

¥1,500(200ml)

すっきり爽やかな上品な味わいのスパークリングワインです。

過去には国産ワインコンクールで金賞を受賞したこともあります。

ビール

料金は全て税込です。

ビール 中瓶

¥500(500ml)

ビール 小瓶

¥400(334ml)

ノンアルコール

料金は全て税込です。


食後の水出しコーヒー(アイス/ホット)

¥250

麺の風味を引き立てるアルコールメニューがあるので、上質なひとときを過ごせます。日本酒では石川県の悠々や、風よ水よ人よといった銘酒をはじめ、蕎麦の繊細な味わいと調和する品質の高い商品を取り揃えております。

ワインでは栃木県のココ・ファーム農民ロッソや農民ドライ、長野県の五一わいんスペシャルなど国産にこだわった逸品をご用意しており、麺との相性を考慮して選定しています。山形県の高畠ワイナリー嘉シャルドネなど地域色豊かなラインナップも魅力であり、備前でそれぞれ異なる風味と香りを楽しめます。