喉越し抜群の細切り蕎麦を堪能できる
北海道産きたわせ蕎麦、福井県産在来種、茨城県産常陸秋そばなどを手挽きしたそば粉を使用しており、職人が丁寧に打った蕎麦は香りと喉越しのよさが際立つため、備前でのランチタイムに格別な一杯を味わえます。
自家製天ぷらと温かいつけ汁の絶妙な調和
-
Point
絶品
職人による蕎麦の香りと喉越し
-
Point
芳醇
厳選ワインで至福の時
-
Point
快適
清潔感あふれる店内
check!
伊部駅から徒歩圏内の隠れ家空間
手挽きそば粉を使った本格手打ちの美味しい蕎麦をランチで堪能できます
-
Point 01
高品質な麺を味わえます
きたわせ蕎麦や常陸秋そば、福井県産のそば粉を旬に合わせてブレンドすることで、高品質の味わいの蕎麦を提供しています。細切りの麺は何杯でも食べたくなるような食べやすさを追求しているので、ランチタイムに適しております。
-
Point 02
おしゃれな空間で食事
木の温もりを感じられる機能美あふれる店内は、南側のカウンターと北側の窓際テーブル席を配置した横長レイアウトにより、落ち着いた雰囲気で蕎麦を楽しめます。全席禁煙の清潔感ある環境を備前で維持しているので、ぜひご来店ください。
-
Point 03
忙しい合間でも、本格蕎麦を堪能
忙しい日常の合間でも、さっと立ち寄って本格蕎麦を楽しめるのがじきさいの魅力です。提供までのテンポにも配慮しながら、香りや喉ごしといった蕎麦本来の美味しさは妥協せず、ランチタイムでも満足感のある一杯をご用意しています。限られた時間の中でも、ほっと一息つける食事の時間をお過ごしください。
お気軽にご連絡ください
L.O.：13:30
Drink
お飲み物
| 日本酒 | |
|---|---|
|
料金は全て税込です。 | |
| 雪の茅舎 純米吟醸（秋田県） | ¥1400（300ml瓶） |
| 雪の茅舎 山廃純米（秋田県） | ¥650（180ml瓶） |
| 雄町の春 純米酒（岡山県） | ¥900（300ml瓶） |
| 鷹勇 純米吟醸 超辛（鳥取県） | ¥1,250（300ml瓶） |
| 鷹匠 純米（鳥取県） | ¥1,100（300ml瓶） |
Access
伊部駅から徒歩でアクセス可能な立地で手打ち麺と自家栽培野菜を提供中
蕎麦 じきさい
| 住所 | 〒705-0001 岡山県備前市伊部２３４３−１ Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
070-8543-5181 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 L.O.：13:30 |
| 定休日 | 火,水,木,金 |
| 代表者名 | 片岡 直哉 |
伊部駅から徒歩約18分という便利な立地にあり、手挽きしたそば粉を使った本格手打ち麺を味わえます。旧道沿いにあるため、観光と合わせてお立ち寄りいただけます。また、駐車場を完備しているので、車でもスムーズに訪れることができます。
近隣の市街地からだと、岡山市から車で約40～50分、赤磐市から車で約30分、瀬戸内市から車で約20分、赤穂市から車で約40分の距離になります。
蕎麦 じきさいのこだわり
伊部駅から徒歩でアクセス可能な好立地にある備前の名店
手挽き後の手打ち製法にこだわった香り高い蕎麦を堪能できる
新蕎麦の南下に合わせて蕎麦粉を選び、手挽きしたそば粉から作り上げる本格手打ち製法により、しっかりと香りを残した風味豊かな麺を提供しており、食べやすさと味わいを両立させた麺質となっています。細切りの麺は汁によく絡み、何杯でも食べたくなるような仕上がりになっているので、ランチタイムに適しております。自家栽培の美味しい野菜を使った薬味や天ぷらは季節感あふれる一品であり、ネギや玉ねぎ、人参、春菊、大根、ごぼうなど旬の野菜の味わいを堪能できるため、ぜひご来店ください。
鴨せいろでは自家栽培のネギと鴨肉を一緒に焼き上げており、鴨の脂でネギの旨味をさらに引き立てているので、深いコクと風味を味わえます。また、日本酒やワインもご用意しているため、ちょい飲みにもおすすめであり、食後の蕎麦湯まで堪能できるサービスを提供中です。
